PRODUCTOS NUTRICIONALES Y NUTRACÉUTICOS
Los Productos Nutricionales lo componen todo tipo de alimento que consumimos diariamente para mantener nuestro organismo en óptimo estado de salud, que es la esencia de la vida misma. La Naturaleza nos ofrece una amplia variedad de nutrientes y tomamos de ella lo que es útil para nuestra existencia. Sólo que, según las tradiciones y costumbres de los pueblos, en muchas ocasiones, degeneramos nuestra alimentación, a veces por ignorancia o simplemente por rendirnos al paladar y terminamos por tan sólo “comer” y no nos estamos alimentando con verdaderos nutrientes. Recordemos que Hipócrates, el Padre de la Medicina, nos dejó un importante mensaje: “Que tu alimento sea tu medicina” y tal como dice un dicho popular: “Somos lo que comemos”
Los Productos Nutracéuticos los podemos definir como complementos dietéticos, pero presentados en cápsulas, tabletas, polvo para preparar bebidas, o en líquido, listo para su consumo. Son extraídos de una sustancia natural “bioactiva” concentrada, presente usualmente en los alimentos y que, tomada en dosis superior a la existente en esos alimentos, se presume que tiene un efecto favorable sobre la salud, mayor que el que podría tener el alimento normal.
También existen alimentos funcionales y son aquellos que, aparte de su papel nutritivo básico, son capaces de proporcionar un beneficio extra para la salud. Un ejemplo de esto son los tomates, cuyo contenido en licopeno reduce el riesgo de cáncer en próstata. Otro ejemplo es cuando comemos más fruta y verdura crudas, cuyos flavonoides neutralizan los radicales libres, o cuando comemos pescado (salmón) cuyo contenido en omega-3 reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Por último, podemos agregar que existen también alimentos fortificados y son aquellos productos o alimentos a los que se les adiciona algún componente beneficioso para la salud. Ejemplos de ellos son, por ejemplo: leche adicionada con calcio, o con hierro.
Ponemos a su disposición Productos Nutricionales que pueden fungir como verdadero alimento, Productos Nutracéuticos, para reforzar lo que puede faltar en nuestra alimentación cotidiana, alimentos funcionales y alimentos fortificados.
En casos de deficiencias alimentarias, podemos prepararle un plan o régimen de alimentación para cubrir todas las necesidades que requiere su organismo y conservar una salud óptima. Pregúntenos para cualquier duda o aclaración al respecto. Estamos a sus apreciables órdenes.